芡實蓮子薏苡仁湯
材料:芡實100克,茯苓50克,淮山50克,薏苡仁100克,豬小腸500克,干品蓮子100克,鹽適量,米酒30克。
做法:1、將豬小腸處理干凈,放入沸水中氽燙,撈出剪成小段。
2、將芡實、茯苓、淮山、蓮子、薏苡仁洗凈,與豬小腸一起入鍋,加水至沒過所有材料,煮沸后用小火燉約30分鐘,快熟時加鹽調(diào)味,淋入米酒即可。
藥膳功效:芡實藥性平和,為藥食兩用佳品,能益腎健脾、收斂固澀、除濕止帶,茯苓、淮山、蓮子、薏苡仁均有可健脾祛濕止帶。以上幾味搭配,對脾虛或腎虛型帶下過多癥有較好的食療作用。
白果煲豬肚
材料:豬肚300克,白果30克,蔥、姜各適量,高湯適量,鹽、料酒、生粉各少許。
做法:1、將豬肚用鹽和生粉抓洗干凈,重復(fù)2-3次后沖洗干凈,切條,蔥切段,姜去皮切片。
2、將豬肚和白果放入鍋中,加入適量水煮20分鐘至熟,撈出瀝干水分。
3、將所有材料一同放入瓦罐內(nèi),加入高湯及料酒,小火燒煮至肚條軟爛時,加入調(diào)味料即可。
藥膳功效:豬肚可補(bǔ)氣健脾、利濕止帶,白果收澀而固下焦,能除濕泄?jié)幔諠箮,?u>治療帶下白濁之常用藥,兩者搭配同用,對脾虛型帶下量多質(zhì)稀、綿綿不斷,小腹空墜者有較好的食療效果。
覆盆子米粥
材料:大米100克,覆盆子20克,鹽適量。
做法:1、將大米洗凈,泡發(fā)半小時后撈出瀝干水分,覆盆子洗凈,用紗布包好,置于鍋中,加適量清水煎取藥液備用。
2、鍋置火上,倒入清水,放入大米、大火煮至米粒開花。
3、再倒入覆盆子藥液同煮片刻,再以小火煮至濃稠狀,調(diào)入鹽拌勻即可。
藥膳功效:覆盆子可滋補(bǔ)肝腎、固澀止帶,大米可健脾補(bǔ)氣,兩者合用,對腎虛型帶下量多、質(zhì)稀如水,伴有腰酸腰痛、小腹冷感、尿頻或夜尿多者有較好的食療效果。
綠豆莧菜枸杞粥
材料:大米、綠豆各40克,莧菜100克,枸杞子5克,冰糖10克。
做法:1、將大米、綠豆均泡發(fā)洗凈,莧菜洗凈,切碎,枸杞子洗凈備用。
2、鍋置火上,倒入清水,放入大米、綠豆、枸杞子煮至開火。
3、待煮至濃稠狀時,加入莧菜、冰糖稍煮即可。
藥膳功效:綠豆清熱解毒、利尿通淋,可輔助治療陰道炎、陰道瘙癢以及尿頻、尿急等尿路感染癥狀,莧菜可清熱利濕、涼血止血,對濕熱下注引起的帶下過多、陰道炎、陰道瘙癢等均有較好的食療作用。(99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿,如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)
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